
包丁は何と言っても切れ味が大切です。
切れ味のよい包丁を使うと食材の断面や瑞々しさなどを損ねることがありません。
日本国内には様々なブランドの包丁が販売されていますが、中でも堺孝行はご存知でしょうか。
実は堺孝行の包丁は堺打刃物のブランドの一つであり、堺打刃物は600年もの歴史を持っています。
職人の技術がたっぷり詰まっており、切れ味は素晴らしく刃も非常に良く長持ちすると評判の高い包丁となっています。
今や国内だけではなく、世界100か国以上の国で愛用されている包丁で、世界を股に掛けた日本を代表する包丁と言っても過言ではないでしょう。
プロの職人にも大変評判の良く、多くの料理店でも使われています。
堺孝行の包丁はバラエティが豊富で、和包丁や出刃、ペティナイフ、洋包丁などがあります。
洋包丁はあらゆるシーンで使いやすい特徴があることから堺孝行ブランドの中でも人気が高いタイプになります。
特に堺孝行でおすすめの包丁は、プロも愛用されている事で知られるグランドシェフSP牛刀です。
こちらは、世界を誇るボーラーウッデホルム鋼と呼ばれる最高品質のステンレス素材が使われており、切れ味が抜群なだけでなく摩耗性にも優れ、防錆効果もあるため非常に長持ちする包丁です。
サイズは180mm、210mm、240mm、270mm、300mmと5展開ありますので、ニーズに合わせて自由にサイズを選べるのもおすすめです。
こちらのグランドシェフSP牛刀はResortLABというオンラインショップでいつでも購入することができます。
11,000円以上で送料無料ですのでグランドシェフSPは送料なしで購入できるので大変お得です。